可可粉 1 全部分類

波蘭種可可乳酪藍莓爆漿面包

面包

波蘭種,高筋粉,水,酵母,面團,高筋粉,奶粉,水,雞蛋,糖,黃油,可可粉,酵母,餡,藍莓,乳酪,鹽

綜合評分 9.6

巧克力黑森林冰淇淋

冷飲

巧克力黑森林冰淇淋

綜合評分 9.7

豹紋吐司

吐司

高筋粉(金像),細砂糖,鹽,奶粉,自制無糖酸奶,水(我加到87克，略粘手),乾酵母,無鹽黃油,竹碳粉,可可粉

綜合評分 8.7

最全面的烘焙換算

烘焙

廚房材料

綜合評分 8.1

櫻桃可可螺旋餅干

餅干

黃油 3/4杯（169ml）,糖 1杯（225ml）,雞蛋 2個,普通面粉 3杯（675ml）,泡打粉 1茶匙（5ml）,鹽 1/2茶匙（2.3ml）,杏仁精 1又1/2茶匙（7ml）,糖漬櫻桃 1/4杯（56ml）,紅色食用色素 3滴,香草精 1茶匙（5ml）,牛奶 1大勺（14ml）,可可粉 1/4杯（56ml）

綜合評分 9.2

迷彩螺旋吐司~天然酵種(或波蘭種)

吐司

天然酵種(或波蘭種),高筋粉(金像),奶粉,細砂糖,鹽,奶油乳酪,牛奶,干酵母,竹碳粉,抹茶粉,可可粉1,可可粉2

綜合評分 9.6

抹茶椰絲乳酪塔

零食

塔皮,低筋麪粉,抹茶粉,無鹽黃油,糖粉,蛋黃,鹽,乳酪內餡,奶油乳酪,酸奶,砂糖,蛋黃,檸檬汁,抹茶粉,椰絲

綜合評分 8.8

抹茶椰絲乳酪塔

零食

塔皮,低筋麪粉,抹茶粉,無鹽黃油,糖粉,蛋黃,鹽,乳酪內餡,奶油乳酪,酸奶,砂糖,蛋黃,檸檬汁,抹茶粉,椰絲

綜合評分 9.6

巧克力酸櫻桃麪包

麪包

麪包粉,可可粉,櫻桃幹,苦甜巧克力碎,溫水,即發乾酵母,糖,鹽,咖啡,蛋黃,無鹽黃油

綜合評分 8.2

仿85度C摩卡咖啡麪包（中種法）

麪包

中種麪糰,高筋麪粉,牛奶,蛋清,淡奶油,白砂糖,酵母,主麪糰,蛋清,白砂糖,鹽,酵母,摩卡咖啡麪皮,全蛋液,低筋麪粉,黃油,糖粉,摩卡可可粉,內陷兒,核桃碎,紅糖

綜合評分 9.2